Если у вас нет идеи, что вкусного можно приготовить из кабачка, то ловите простой рецепт. Будем готовить обычные блинчики с кабачком.
Для приготовления возьмем:
- 1 средний кабачок;
- 1 яйцо;
- 130 г муки;
- 250 г молока;
- соль и молотый перец по вкусу.
Кабачки избавляем от хвостиков, натираем на средней терке, сливаем выделившийся сок. Добавляем кабачку яйцо, перемешиваем, солим и перчим, вливаем в кабачковую массу молоко, вымешиваем еще раз.
Последним ингредиентом добавляем муку. Перемешиваем и жарим блинчики на разогретой с маслом сковородке.
Такие блинчики вам абсолютно точно понравятся. Вкусно их есть с соусом, приготовленным из сметаны и толченого чеснока. Приятного аппетита!
