Когда времени на кухне в обрез, а хочется вкусно, сытно и без лишней мороки — этот рецепт станет настоящим спасением. Простой, домашний пирог на сковороде с колбаской, картошкой и зеленью готовится без духовки и без заморочек — зато получается ароматный, с сочной серединкой. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).
Что нужно:
зелёный лук — маленький пучок
картофель — 400 г
варёная колбаса — 200 г
яйца — 2 шт.
мука — 1 столовая ложка с горкой
соль и перец — по вкусу
масло для жарки (растительное или сливочное)
Как готовить:
Натрите картошку и колбасу на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте.
Смешайте всё с яйцами, добавьте муку, посолите и поперчите.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите смесь и аккуратно распределите.
Пирог-вкуснятина: ужин за 30 минут на сковороде - сохраняем и готовим без мороки. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Жарьте на слабом огне около 12 минут с одной стороны.
Переверните и поджарьте ещё 12 минут до румяной корочки.
Отлично подойдёт на ужин или как горячая закуска. А если останется — на следующий день в контейнере и на работу взять не стыдно.
