Лето это период, когда мы часто готовим шашлык на природе. Вкусное ароматное мясо на мангале это одно из любимых блюд у детей и взрослых.
Мы знаем множество рецептов шашлыка, но каждый его готовящий хоть раз сталкивался с проблемой, когда ароматные мясные кусочки подгорали.
Есть такое мясо уже не очень приятно. На канале "Бытовые хитрости" делятся простым советом, который поможет вам избежать пригорания мяса при жарке шашлыка. Нам понадобится 1 горсть простого средства.
Необходимо взять его с собой на природу. Речь идёт о крупной поваренной соли. Мелкая в этом случае сработает менее эффективно.
Перед тем, как класть шампура или решетку с мясом на мангал, необходимо присыпать горячие угли поваренной солью. Это поможет снизить жар и избежать пригорания мяса. При этом оно идеально прожарится и покроется хрустящей румяной корочкой.
