Картофельное пюре — это не просто гарнир, а настоящее кулинарное удовольствие. А с беконом и сыром пюре получается еще вкуснее.
Для приготовления берём:
- 1 кг картофеля;
- 150 г бекона;
- 150 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- 100 г сыра;
- зелень по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем картофель небольшими кусочками и варим до готовности.
Обжариваем на сухой сковороде бекон.
Разминаем толкушкой картофель. Добавляем сливочное масло и молоко.
Посыпаем пюре тёртым сыром. Добавляем обжаренный бекон и мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
