Гуляш — одно из самых популярных блюд венгерской кухни, которое завоевало любовь во многих странах. Обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту.
Для приготовления берём:
- 500 г говядины;
- 1 луковица;
- 3 ст.л. томатной пасты;
- 2 ст.л. муки;
- 250 мл воды;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем говядину небольшими кубиками, а лук — полукольцами.
Обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до появления румяной корочки. Затем добавляем лук и готовим всё вместе ещё 5 минут.
Солим и перчим по вкусу. Всыпаем муку и тщательно всё перемешиваем.
Добавляем томатную пасту и вливаем воду.
Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 1 час. Приятного аппетита!
