Любите пироги, но лень заморачиваться со сложным приготовлением? Расскажем, как готовить вкуснейший пирог, в начинку идёт любое варенье, удобно готовить его, когда осталось немного продукта после заготовок на зиму.
Для приготовления:
- 400 г муки;
- 180 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 2 ст. л. сметаны;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- варенье для начинки.
Масло натираем и смешиваем с мукой, чтобы получилась крошка. В отдельной посуде соединяем сметану, сахар, ваниль и разрыхлитель, затем вводим в мучную смесь, замешиваем густое тесто.
Делим его на 2 части, одну отправляем в морозильник на пару часов, вторую пока накрываем, чтобы не заветрилась.
Из части теста, которая оставалась в тепле, формируем основу и бортики пирога, выкладываем варенье. Вторую часть теста натираем сверху. Готовить пирог будем при 180 градусах 25 минут. Приятного аппетита!
