Если на пикнике вы привыкли ограничиваться запечённым на мангале мясом и салатом из свежих овощей, внесите разнообразие. Приготовьте вкусные шампиньоны с начинкой, отличный вариант для отдыха на природе.
Для приготовления берите:
- 15 шт. средних шампиньонов;
- 200 г творожного сыра;
- 1 помидор;
- пучок зелени;
- 2 зубца чеснока;
- 400 г бекона.
От грибов отрезаем ножки, шляпки изнутри вычищаем, чтобы получились "крышечки". Оставшуюся мякоть режем, смешиваем с нарубленными чесноком и зеленью, сыром, измельчённым помидором.
Творожной массой начинам шляпки грибов, трамбуем её плотно ложкой. Каждый грибок обматываем полоской бекона. Готовим их на решётке мангала с 2 сторон до румяности. Это безумно вкусно!
