Заливной пирог — настоящая палочка-выручалочка! Готовится он буквально за считанные минуты и требует минимум ингредиентов.
Для приготовления берём:
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 150 г сливочного масла;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 100 г сахара;
- 200 г сметаны.
Смешиваем яйцо и половину сахара. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Сливочное масло натираем на тёрке.
Замешиваем тесто и выкладываем его в форму. Сверху раскладываем нарезанные бананы.
Готовим заливку. Смешиваем 3 столовые ложки муки, оставшийся сахар, яйцо и сметану.
Покрываем пирог заливкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!
