Если ваши гости обожают блюда на основе картофеля, угостите их вкусненьким. Запеканка-рулет из картофеля с мясом — то, что хочется съесть целиком, от одного запаха у гостей текут слюнки.
Для приготовления нужно:
- 400 г мясного фарша;
- 3 крупные картофелины;
- 1 луковица;
- 3 ст. л томатного соуса;
- 150 г сыра;
- соль и специи.
Картошку моем, чистим, нарезаем тонкими ломтиками, пересыпаем специями, например чёрным молотым перцем и паприкой. Лук измельчаем, жарим на сковороде, затем добавляем фарш, вводим специи и соль.
Когда фарш готов, добавляем к нему тёртый сыр, кетчуп, перемешиваем и оставляем под крышкой.
На противне расстилаем лист пергамента, слегка смазываем его маслом, внахлёст выкладываем ломтики картошки, сверху — начинку из фарша, сворачиваем рулет, придерживая его пергаментом.
Готовить будем 20 минут при 200 градусах. Вкуснейшее блюдо готово!
