Рулетики из перцев невероятно эффектно выглядят на столе. А готовятся они очень просто и быстро.
Для приготовления берём:
- 4 сладких перца;
- 250 г творожного сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- зелень по вкусу;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем перцы и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Смешиваем сыр, чеснок и зелень.
Снимаем шкурку с перцев и выкладываем начинку. Затем сворачиваем их в рулетики.
Солим и перчим по вкусу. Поливаем перцы оливковым маслом. Приятного аппетита!
