Если вы не знаете, как приготовить паштет из куриной печени, сохраняйте рецепт. Вам не придётся трудиться с длительный варкой ингредиентов, поможет духовой шкаф.
Для приготовления взяли:
- 800 г куриной печени;
- 1 луковицу;
- 1 помидор;
- 2 моркови;
- 1 головку чеснока;
- 30 г сливочного масла;
- специи и соль.
Печень промываем, обсушиваем, овощи чистим (кроме помидора и чеснока). Выкладываем всё на противень духовки, запекаем на среднем нагреве 30 минут, затем остужаем.
Чеснок и помидор избавляем от шкурок. Все ингредиенты выкладываем в чашу блендера, туда же отправляем сливочное масло, специи и соль.
Всё взбиваем до полной однородности. Подаём вкусный паштет со свежим хлебом. Приятного аппетита!
