Кожуру бананов, цитрусовых, яблок, груш и слив лучше всего использовать для удобрений. Банановая кожура богата калием, фосфором, кальцием и магнием, что особенно полезно для томатов, роз, перцев и огурцов; её можно закопать в почву, высушить и перемолоть или сделать настой.
Цитрусовая кожура содержит эфирные масла и витамины, обладает антибактериальными свойствами, но в больших количествах может подкислять почву и отпугивать дождевых червей, поэтому её лучше использовать в компосте и в умеренных дозах.
Яблочная кожура содержит пектин, калий и железо, быстро разлагается и улучшает микрофлору почвы, её хорошо применять в компосте или в виде мелко нарезанной массы под мульчу.
Грушевые и сливовые кожуры быстро перегнивают, подходят для мульчирования и компостирования, улучшая структуру почвы. Лучше не использовать кожуру экзотических фруктов с толстой кожурой, таких как манго или авокадо, так как они медленно разлагаются, а также избегать кожуры с обработанными поверхностями, которые могут навредить почве.
Перед применением кожуру рекомендуется измельчить для ускорения разложения, просушить для хранения или добавить в компост для получения сбалансированного удобрения.
