Если у вас закончились идеи для ужина, берите на заметку этот вариант. Нежная сливочная курица с грибами, идеальна к картофелю, рису, макаронам, от удовольствия язык проглотите.
Для приготовления берём:
- 400 г шампиньонов;
- 600 г куриного филе;
- 1 луковицу;
- 2 зубца чеснока;
- 10 г сливочного масла;
- по 1 ложке муки и горчицы;
- 1 стакан воды;
- специи и соль.
Грибы нарезаем и отправляем на сковородку. Когда они обжарились, убираем их, а на сковороду выкладываем нарезанные крупно лук и куриное филе. Также выкладываем и измельчённый чеснок. Жарим, пока продукты не станут румяными.
Теперь добавляем горчицу, муку, сливочное масло, ждём, пока масса на сковороде начнёт густеть. Возвращаем грибы, доливаем воду, солим, присыпаем специями.
Тушим на низком нагреве под крышкой ещё 5 минут, после чего блюдо можно подавать на стол. Вкусно и сытно!
