Гречка по-купечески — это ароматное и сытное блюдо русской кухни. Оно готовится быстро и требует минимум ингредиентов.
Для приготовления берём:
- 350 г гречки;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 450 г куриного филе;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- специи и соль по вкусу.
Выкладываем нарезанные овощи на разогретую с маслом сковороду. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к ингредиентам.
Затем выкладываем в сковороду томатную пасту. Добавляем специи и соль по вкусу.
Высыпаем в сковороду промытую гречку и заливаем водой.
Тушим под закрытой крышкой в течение 15-25 минут до готовности. Приятного аппетита!
