Гречотто с курицей — это необычное блюдо с насыщенным вкусом гречки и курицы. Отличный вариант для ужина в кругу семьи или праздничного стола. Готовится просто, а результат впечатляет.
Для приготовления вам понадобятся:
- 350 г куриного филе;
- 30 г тёртого пармезана;
- 1 луковица;
- растительное масло;
- 150 г гречневой крупы;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем куриное филе и луковицу кубиками. Обжариваем их на сковороде.
Затем добавляем гречку и сливки. Солим и перчим по вкусу.
Готовим под крышкой в течение 15-20 минут. В конце посыпаем блюдо тёртым пармезаном. Приятного аппетита!
