Расскажем, как приготовить вкусную картошку "По-охотничьи" на ужин. Вам понадобится только одна глубокая сковорода, много посуды пачкать не придётся.
Для приготовления нужно:
- 1 кг картофеля;
- 300 г охотничьих колбасок;
- 150 г малосольных огурцов;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 луковица;
- 70 г томатной пасты или кетчупа;
- масло для жарки;
- специи и соль.
Картошку чистим, нарезаем ломтиками, немного обжариваем на масле и пока убираем со сковороды. Выкладываем нарезанные овощи, прогреваем, добавляем томат и нарезанные колбаски, обжариваем.
Возвращаем на сковородку картофель, накрываем крышкой и готовим, пока он не станет мягким, в конце добавляем соль, специи, перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Вкусный картофель "По-охотничьи готов". Приятного аппетита!
