Если вы любите салаты и закуски с солёной сельдью, этот вариант — точно для вас. Готовить такую закуску несложно, продуктов тратится минимум, а вкус не уступит знаменитой "Шубе".
Для приготовления понадобится:
- 200 г филе сельди;
- 100 г горошка;
- 1 свёкла;
- 1 маринованный огурец;
- специи;
- растительное масло.
Сельдь чистим и режем мелкими кусочками, удаляем попадающиеся мелкие косточки, они могут испортить блюдо.
Свёклу отвариваем, чистим, нарубаем кубиками. Огурец нарезаем мелко, сок удаляем.
Продукты смешиваем в салатнике, добавляем специй, поливаем маслом и перемешиваем.
Закуска "Сельдь без шубы" готова, вкусно есть её с чёрным хлебом.
