Мытьё застарелого жира а сковороде — непростое занятие. Чаще всего хозяйкам приходится прибегать к помощи жёсткой губки, ведь просто так загрязнения отходить не желают.
Но способ простого избавления от жира и нагара есть, им делятся на канале "Бытовые хитрости". Железную губку можете убрать на дальнюю полку шкафа.

Берём грязную сковородку, засыпаем дно обычной пищевой содой и заливаем горячей водой. Ставим всё на плиту и кипятим 5-10 минут, после чего ставим отмокать на полчаса.
Если загрязнения очень серьёзные, то можно оставить сковороду с раствором соды на ночь.
По истечению времени вы сможете удалить нагар и жир обычной мягкой губкой. Этот способ подходит даже для сковородок с покрытием, оно не будет повреждено.