В Магаданской области Россельхознадзором выявлено 11 общепитов, осуществляющих деятельность без регистрации в компонентах ФГИС "ВетИС", сообщили ИА MagadanMedia в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в результате проведенного анализа деятельности организаций общественного питания Магаданской области с начала февраля по 25 марта 2025 года выявлено 11 точек общепита, работающих с нарушениями.
В частности, как установлено Управлением Россельхознадзора, кафе в городе Магадан "Азия", "Уголь", "Шотная", "Барбекю", пиццерия "Базилик", ресто-бар "Панорама" и другие заведения работают без регистрации площадок в компонентах ФГИС "ВетИС". То есть сырье для приготовления блюд поступает на предприятия общественного питания без ветеринарных сопроводительных документов. Невозможно установить, проводится ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдаются ли сроки годности, а значит, блюда для людей готовятся из продуктов неподтвержденного качества и безопасности.
Кроме этого, в 43 точках общепита территориальным управлением выявлены факты негашения ВСД на поступающую продукцию животноводства.
К примеру, с сентября 2023 года по январь 2025 года у ООО "Гостиница "ВМ — Центральная" выявлено 298 непогашенных ВСД. Аналогичные нарушения допущены ООО "Сливки", ООО "Тони Франк", ООО "Астерия", ПАО "Колымаэнерго", ООО "КолымаАэро", ООО Колымасельхозпродукт", ООО "Москва Фуд" и другими общепитами.
Несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов препятствует обеспечению прослеживаемости подконтрольных товаров в компоненте "Меркурий" ФГИС "ВетИС", и говорит о том, что учреждения общепита осуществляют приемку продукции без учета наличия ветеринарных сопроводительных документов и не контролируют ветеринарно-санитарную безопасность поставляемой пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, допустившим нарушения, объявлено 11 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
Информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Роспотребнадзора по Магаданской области для принятия мер в рамках действующих полномочий.
