Фрикадельки в томатном соусе — это универсальное блюдо, которое можно подавать на обед и ужин. Нежные мясные шарики, пропитанные ароматным соусом, идеально сочетаются с макаронами или рисом.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г мясного фарша;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- соль, сахар, перец и специи по вкусу;
- томатная паста;
- имбирь.
Смешиваем мясной фарш, нарезанный лук, яйцо, имбирь, соль и перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем фрикадельки с обеих сторон.
В ту же сковороду заливаем томатную пасту. Добавляем соль, сахар, перец и любимые специи. Доведим до кипения, затем уменьшаем огонь и тушим в течение 20 минут. Приятного аппетита!
