Котлеты — одно из простых блюд, казалось бы, что может быть элементарнее в приготовлении. Нужно смешать фарш с добавками, сделать биточки и жарить на сковороде.
Но чтобы котлеты получились максимально вкусными и сочнымии, хозяйки добавляют в них "хитрые" ингредиенты.
Один из таких ингредиентов — лук, его чаще всего перекручивают в фарш вместе с мясом, но можно сделать и иначе.
Луковицу мелко режем и жарим на сковороде до лёгкой золотистости, а потом вместе с маслом отправляем в фарш. Перемешиваем, добавляем размоченный в молоке хлеб, соль и специи, перемешиваем.
Вот теперь можно лепить и жарить котлеты. Они получатся невероятно сочными и ароматными, жареный лук даст им дополнительные оттенки вкуса.
Издание ранее рассказывало, как можно обработать окна, чтобы они не потели.
