Не всегда вкусное блюдо должно быть дорогим. Используя всего 2 горсти фарша можно приготовить вкуснейшие котлеты.
Для приготовления возьмём:
- 500 г фарша;
- 500 г капусты;
- 1 луковицу;
- 1 яйцо;
- соль и специи.
Капусту нарезать на средние куски, измельчить в блендере или на мясорубке. Также пропустить лук, чеснок добавить по своему желанию.
К овощной массе добавить фарш, яйца, специи и соль, вымесить однородный фарш.
Формируем из фарша котлеты среднего размера, обваливаем их в муке, обжариваем на сковороде с маслом. Теперь сковородку накрываем крышкой, делаем минимальный нагрев и тушим котлеты 20 минут.
Вкусное блюдо готово, его можно есть даже без гарнира. Приятного аппетита!
