Расскажем, как приготовить вкусный салат "Царская закуска" на основе печени и моркови. Это блюдо понравится гостям и домашним, с тарелок его сметут сразу.
Для приготовления пригодится:
- 500 г говяжьей печени;
- 300 г корейкой моркови;
- 150 г шампиньонов;
- 2 луковицы;
- соль, зелень, растительное масло.
В первую очередь подготовим все продукты. Отдельно пожарим лук, печень и грибы, подсолим по вкусу, остудим и выложим в салатник.
Добавим к ингредиентам закуски корейскую морковь, отжав её от жидкости. Дольём немного растительного масла, перемешаем продукты, при необходимости добавим соли и перца.
Подадим салат "Царская закуска", украсив свежей зеленью. Это полезно и очень вкусно. Приятного аппетита!
