Вкусные запечённые шампиньоны — изысканная закуска. Её можно подать и на праздничный стол, и как добавку к домашнему ужину.
Расскажем, как приготовить грибы с сырной начинкой, рецепт — проще некуда, приготовление займёт всего полчаса.
Для приготовления нужно взять:
- 10 крупных шампиньонов;
- соль и специи по вкусу;
- 70 г сыра;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2 зубца чеснока.
Грибы моем, удаляем у них ножки, шляпки укладываем в форму выемкой вверх. Ножки нарезаем мелко, добавляем 2/3 тёртого сыра, пропущенный через пресс чеснок, специи, соль, сметану.
Начиняем грибы и отправляем форму в духовку, готовим 20 минут на 180 градусах, после чего посыпаем грибы оставшимся сыром и запекаем ещё 10 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как выбрать сливочное масло хорошего качества.
