Россельхознадзор объявил об усиленном лабораторном контроле для российских экспортёров в связи с выявлением нарушений в пищевой продукции.
Выяснилось, что в куриных сосисках ЗАО "Стародворские колбасы" и сосисках из индейки ООО "Крестьянское хозяйство Макарова И.М." была обнаружена микробная трансглутаминаза, используемая для склеивания мясных кусочков.
Также зафиксированы случаи фальсификации в плавленом сыре ООО "7 Утра", где обнаружены растительные жиры, и в питьевом молоке ООО "Саратовский молочный комбинат".
Микробная трансглутаминаза найдена в твороге ООО "Алтайская буренка", поставляемом в детский сад, и в детских сосисках ОАО "Великолукский мясокомбинат". Россельхознадзор отметил, что наличие этих добавок недопустимо по техрегламентам, и информация о нарушениях была направлена в Роспотребнадзор.
