Зимой очень важно употреблять витамины и выращивание зелени на собственном балконе — отличный способ получить необходимые микроэлементы. Это позволит наслаждаться свежими травами и овощами.
Но лучше всего выращивать неприхотливую зелень.
В этот список попадает базилик — это ароматная трава, идеально подходит для добавления в салаты и блюда итальянской кухни. Любит солнечные места и регулярный полив.
Петрушка — довольно неприхотливая культура, которая может расти как на солнце, так и в полутени. Существует два основных вида: курчавая и листовая.
Укроп — быстро растущая зелень, которая отлично подходит для салатов, супов и других блюд. Предпочитает солнечные места и регулярный полив.
Чеснок — можно вырастить как зелёные стрелки (весной) или использовать зубчики для посадки. Чеснок требует немного больше места, но его легко выращивать.
Шпинат — быстрорастущий и питательный овощ, который можно сажать несколько раз за сезон. Предпочитает прохладные условия и полутень.
Лавровый лист — лавровое дерево можно вырастить в горшке, и оно будет радовать вас своим ароматом и зеленью.
Мелисса и мята — ароматные травы, которые прекрасно подходят для чая и десертов. Они легко растут и могут занимать более тенистые места.
Руккола — быстрорастущая зелень с пикантным вкусом, которая отлично подходит для салатов.
Кинза (кориандр) — популярная в кухнях многих стран зелень, которая также довольно проста в выращивании.
Зеленый лук — можно вырастить из обрезков, и он быстро дает новые перья. При выборе зелени учитывайте условия вашего балкона: количество солнечного света, ветер и доступность воды. Регулярный полив и удобрение помогут вашим растениям расти здоровыми и крепкими.
