Бутерброды с рыбой — классика любого праздничного стола. Но можно заменить их более экономным вариантом блюда. Невероятная намазка на хлеб не уступит по вкусу рыбе, но не так "бьёт" по карману.
Для приготовления нужно взять:
- 300 г солёной сельди;
- 2 моркови;
- 2 зубца чеснока;
- 1 луковицу;
- 3 ст. л. майонеза;
- зелень для подачи.
Подготовим продукты для намазки. Сельдь очистим на филе, удалив кожу, внутренности, все кости. Промоем её, обсушим и нарежем мелко.
Морковь очистим, отварим и также измельчим. Лук нарубим мелко, чеснок пропустим через пресс. Для намазки все продукты нужно смешать, добавить майонез.
Можно подавать блюдо на стол в таком варианте, а можно пробить его блендером до однородности. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, в чём секрет вкусного картофельного пюре.
