Диетолог рассказала, почему роллы на ужин должны быть под запретом. Чтобы не навредить здоровью, лакомиться "рулетиками в водорослях" надо в определенное время дня. Есть и другие ограничения, касающиеся роллов.
По словам диетолога столичного департамента здравоохранения Антонины Стародубовой, роллы можно есть не чаще раза в неделю. Порция должна быть небольшой — 200-250 граммов.
Роллы нельзя включать в рацион слишком часто, даже если очень любите это блюдо, отметила диетолог. Она пояснила, что питание должно быть разнообразным, чтобы организм был обеспечен всеми необходимыми питательными веществами.
"Одного раза в неделю будет вполне достаточно", — уточнила Стародубова.
Тем, кто следит за калориями, лучше выбрать роллы с нори, рисом, овощами и нежирными сортами рыбы. По словам диетолога, такие роллы — менее сытные. Да и порция обычно весит меньше — около 100–150 граммов.
В беседе с АГН "Москва" специалист рекомендовала есть роллы только в утренние часы, поскольку в них содержится много углеводов.
Ольга Толмачева
