Детские сады и школы Магадана необходимо обеспечить свежим охлажденным мясом для организации сбалансированного рациона питания. На это необходимо потратить около 50 млн рублей. Такая задача стоит сегодня перед мэрией и руководством птицефабрики "Дукчинская". Эта тема стала основной на выездном совещании, прошедшем в среду, 12 февраля, которое провел и.о. мэра города Юрий Гришан. Учитывая, что птицефабрика – важное звено в экономике Магадана, власти города оказывают регулярное содействие в виде денежных дотаций, ярмарок местных производителей, возможности быстрой реализации товара, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе мэрии Магадана.
"Сегодня птицефабрика "Дукчинская" – основной поставщик диетического яйца бюджетным учреждениям города, – подчеркнул Юрий Гришан. – Но детским садам и школам, по закону Роспотребнадзора, необходимо свежее охлажденное мясо, чтобы обеспечить сбалансированный рацион питания. Продукция предприятия обеспечивает яйцом 60% рынка области, но основная часть уходит в город.
"Возможность такая у предприятия есть, – рассказал руководитель птицефабрики Сергей Жамьянов. – Но для этого необходимы большие денежные вложения, около 50 млн рублей. Финансовую поддержку мы получаем из разных бюджетов, вкладываем и свои средства, поэтому темпы производства ежегодно наращиваются. Мы успешно завершили прошлый год – детским садам и школам поставлено более 20 млн штук яиц, более 56 тонн мяса на общую сумму 7,35 млн рублей.
Предприятие – участник муниципальной программы "Развитие сельскохозяйственной отрасли МО "Город Магадан". В рамках реализации программы в 2013 году птицефабрике оказана поддержка от мэрии в виде выделения субсидий на сумму 653,5 тысяч рублей.
В планах у предприятия – построить инкубатор, "родительский цех", цех по производству охлажденного мяса, фарша, новые птичники.
Птицефабрика "Дукчинская" действует с 2001 года. С 2006 года на птицефабрике осуществляется инвестиционный проект по реконструкции птицеводческого комплекса, рассчитанный на 10 лет. В последние годы здесь проведена полная реконструкция некоторых цехов, устаревшее клеточное оборудование заменено на современное импортное. Механизированы и автоматизированы процессы сбора, сортировки и маркировки яиц, выполнены строительные работы одного птичника, установлено оборудование для выращивания цыплят. Это позволило увеличить количество птицемест до 70 тысяч и выйти на проектную мощность обновленных птичников. Продолжается реконструкция цехов, смонтирована линия контейнерной подачи яиц из цеха в сортировку. Это исключило ручной труд и снизило бой при транспортировке. Установлена комплектная линия для цеха переработки кур-несушек производительностью 500 голов/час польской фирмы шлахет-сталь. Приобретен низкотемпературный холодильный агрегат для заморозки и хранения мяса птицы.
