23 июня 2020. Многие и не подозревают, что любимая еда, оказывается, действует, как "медленный яд". Российский врач-диетолог, доктор медицинских наук и профессор Алексей Ковальков перечислил те продукты, от которых лучше отказаться, чтобы не было проблем со здоровьем.
Во всех полуфабрикатах содержится глутамат натрия, вызывающий у человека зависимость от магазинной еды, так как домашняя кажется безвкусной.
Ковальков рекомендует не верить тому, что продукт может быть с низкой жирностью. По его словам, низкожирные продукты содержат сою, растительные жиры и пальмовое масло. Напротив, чем продукт жирнее, тем он натуральнее. Это касается молока, творога, сметаны, кефира и сливочного масла.
Также в своем Instagram диетолог назвал дрожжевые продукты "медленным ядом". Это булочки, пироги, хлеб.
Если хочется побаловать себя мучным, пусть это будут бездрожжевые блины, оладьи или лепешки.
Ковальков считает, что и курица, которую продают в магазинах напичкана антибиотиками. Особенно вредными являются крылышки. Курицу следует употреблять только домашнюю, когда на сто процентов уверен, что продукт без химии.
Наконец, замыкает список опасных продуктов сахар и заменители сахара.
Карина Красилова