8 февраля 2020. Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.
MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона блюд из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Из муки, яичных белков приготавливают тесто и выпекают блинчики, мясо кальмара, гребешка или мидии дважды пропускают через мясорубку. Творог протирают, добавляют оставшийся белок, сахар, мясо, тщательно размешивают. Фарш кладут на блинчики, формуют, смазывают сметаной и запекают. При подаче поливают сметаной или разогретым сливочным маслом.