8 октября 2019. Некоторые продуты не стоит употреблять вместе, уверены врачи. Сочетание определенных овощей, например, может навредить пищеварению. Специалисты рассказали, от каких миксов лучше отказаться.
Не принесет пользы сочетание картофеля с мясом, говорят врачи. После такого обеда организму придется переваривать крахмал и белок. А для этого используются разные виды пищеварительных ферментов. Это затягивает переваривание и способствует чувству тяжести.
Не считают полезным эксперты и привычный для многих рецепт овощных салатов. Например, огурец — это щелочный продукт, а помидоры – источник кислоты. Их сочетание может стать причиной вздутия живота, уверены врачи.
Не стоит употреблять вместе алкоголь и кофе. По мнению ученых, такое сочетание способствует обезвоживанию, учащенному сердцебиению, а также приводит к проблемам со сном.
Вино и десерт — тоже не лучшая пара. Этот дуэт может стать причиной слишком резкого повышения сахара в крови. Сладкое врачи рекомендуют сочетать с зеленым чаем или стаканом воды, а вино – со свежими овощами и сыром.
Еще один неправильный популярный микс — молоко и гречка. В крупе содержится много железа, а в напитке – кальция. Эти микроэлементы мешают усвоению друг друга, уверены специалисты, поэтому есть их нужно в разное время, пишет МедикФорум.
Татьяна Набокова