Приготовление вкусного картофельного пюре — простое дело. Чаще всего в толчёный картофель кладут кусочек масла, а затем разбавляют блюдо тёплым молоком до нужной консистенции.
Но можно приготовить картошку иначе, молоко и масло класть не будем. Рецепт из деревни заставит вас удивиться.
При этом получится невероятно вкусно и нежно.
Картошку варим как обычно, подсаливаем, толчём, разбавляем отваром.
Теперь вбиваем в картошку сырое куриное яйцо и быстро перемешиваем. Яйцо заварится в горячем картофеле, масса получится пышной и воздушной.
Для большего эффекта картошку вместе с добавленным яйцом можно сразу взбить при помощи погружного блендера. Так блюдо станет нежнее нежнее воздушного облачка.
Готовую картошку подаём на стол с мясом, рыбой или салатом из свежих овощей.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусные котлеты.