Приготовление маринованной капустки — совсем не сложное и не длительное дело. Всего 6 часов, и сочную хрустящую заготовку можно подавать к горячей отварной картошке — объеденье.
Для приготовления берите:
Для маринада берите:
Для приготовления капусту режем, морковь трём. Плотно укладываем в банку, добавив лавровый лист и пересыпав зёрнами кориандра.
Для маринада кипятим воду, растворяем в ней соль и сахар, затем доливаем уксус и доводим ещё раз до кипения.
Поливаем капусту в банке маслом, сверху выливаем горячий маринад. Даём капусте остыть при комнатной температуре, а затем закрываем банку и отправляем в холодильник на 6 часов.
Получится сочная, хрустящая капуста с приятным сладковатым привкусом — настоящее объеденье.
Ранее издание рассказывало, как можно вымыть перед едой орехи и сухофрукты.