Вкуснейшие куриные фрикадельки на ужин: Самое нежное и сочное блюдо - не устаём готовить

Хотите приготовить вкусный нежный ужин из куриного фарша? Ловите несложный рецепт вкусных фрикаделек в соусе, идеально с рисом или картофельным пюре.

Для приготовления берите:

• 500 г куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. приправы для курицы;
• 2 зубца чеснока;
• 2 ст. л. панировочных сухарей.

Для соуса берите:

• 4 ст. л. сметаны;
• 100 мл воды;
• 1 болгарский перец;
• 1 морковь;
• 0,5. ст. л. муки;
• соль и специи по вкусу.

Приготовим фрикадельки. Смешаем куриный фарш с яйцом, измельчёнными луком и чесноком, добавим приправу, если она содержит соль, то подсаливать фарш не нужно. Добавим панировочные сухари, всё перемешаем и влажными руками скатаем небольшие шарики. Обжарим их на сковороде с маслом, а затем уберём временно на блюдо.

В сковороду отправим измельчённые морковь и перец, также поджарим, добавим соли и специй по вкусу, выльем воду, смешанной со сметаной и мукой, вернём в сковороду фрикадельки.

Будем тушить под крышкой 15 минут. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>