MagadanMedia, 24 сентября 2025. Нежные картофельные зразы с ароматной грибной начинкой — это всегда беспроигрышный вариант для сытного семейного ужина. Готовятся они довольно просто, а результат неизменно восхищает.
Для приготовления необходимо взять:
Вареный картофель разминаем в пюре. Добавляем яйцо и муку. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и грибы.
Делим тесто на равные части и раскатываем каждую в лепешку. Выкладываем в центр приготовленную начинку и формируем зразы. Обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!