Зелёная аджика Грузинская: И к макаронам, и к мясу, вкус - просто пушка

MagadanMedia, 9 июля 2025. Если вы любите добавки к блюдам из сладкого болгарского перца, расскажем как приготовить вкусную аджику. Блюдо с названием "Грузинская" можно есть с мясом, макаронами или любыми другими гарнирами. Это очень вкусно, а приготовление не будет сложным.

Нам необходимо взять:

• 3-4 головки чеснока;
• 4 луковицы;
• 4 крупных зеленых перца;
• 3 горьких острых перца;
• пучок петрушки;
• пучок укропа;
• 1 ст. л. соли;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 чайную ложку уксусной эссенции;
• 1 стакан растительного масла.

Все свежие овощи необходимо промыть очистить от зерен, если это необходимо, и пропустить через мясорубку. Выложить в неметаллическую емкость все овощи добавить соль, сахар, уксусную эссенцию и растительное масло, все перемешать. Можно раскладывать зеленую аджику "Грузинская" по банкам, закрываем их крышками.

Аджику храним в холодильнике, достаем тогда, когда это необходимо. Она очень вкусная и полезная. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>