Это блюдо идеально подходит для тех дней, когда хочется чего-то простого и сытного одновременно. Готовится быстро, а результат впечатляет!
Для приготовления берём:
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и чеснок. Затем выкладываем к ингредиентам нарезанные помидоры. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем в сковороду воду и щепотку сахара, доводим до кипения.
Пробиваем суп блендером до однородной массы. Добавляем тёртый сыр фета и свежий базилик. Приятного аппетита!