Оладьи Пушинка от бабули из деревни: Такие нежные и воздушные - объеденье

Рецепт вкусного завтрака
#Рецепты
Это интересно 11 июня 2025, 20:35

MagadanMedia, 11 июня 2025. Если ваши оладьи получаются плоскими, вы, вероятно, как-то не так их готовите. Ловите секрет от бабули из деревни, оладьи "Пушинка" всегда получаются воздушными.

Для приготовления:

  • 1 яйцо;
  • 3 ст. л. сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 250 мл кефира;
  • 250 г муки;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1 ч. л. уксуса.

Яйцо взбиваем при помощи венчика с солью, сахаром, ванилином, вливаем кефир, ещё раз вымешиваем, постепенно добавляем муку.

Когда тесто готово, добавляем соду и уксус, перемешиваем повторно. Тесто для оладий готово. Жарим их на масле привычным способом. Подаём с вареньем, сгущёнкой или сметаной.

Смотрите полную версию на сайте >>>