Забудьте о чувстве тяжести после обеда: Нежный суп-пюре из кабачков и брокколи

MagadanMedia, 3 июня 2025. Этот суп-пюре — воплощение нежности и пользы в одной тарелке. Он идеален, когда хочется чего-то лёгкого, но в то же время сытного.

Для приготовления необходимо взять:

• 350 г кабачков;
• 250 г брокколи;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• зелень по вкусу;
• 150 мл сливок;
• 2 ст.л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Обжариваем в кастрюле лук и морковь. Затем вливаем воду и добавляем соль. Доводим до кипения.

Далее добавляем кабачки и брокколи. Варим до готовности овощей. 

Измельчаем ингредиенты блендером. Добавляем зелень и сливки. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>