26 марта. Спагетти болоньезе — это классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всём мире. Его основа — это насыщенный мясной соус, приготовленный с овощами и ароматными специями.
Для приготовления вам понадобятся:
Нарезаем лук, морковь и сельдерей. Чеснок пропускаем через пресс.
В сковороде разогреваем оливковое масло на среднем огне. Добавляем нарезанные овощи и обжариваем их около 10 минут.
Выкладываем в сковороду говяжий фарш и томатную пасту. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Тушим блюдо в течение 2 часов.
В конце выкладываем соус на спагетти и посыпаем их тёртым сыром. Приятного аппетита!
