11 марта. Рататуй — это настоящий кулинарный шедевр, способный удивить даже самых привередливых гурманов. Он станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину.
Для приготовления вам понадобятся:
Обжариваем лук и чеснок на разогретой сковороде.
Затем добавляем баклажан, сладкие перцы и кабачок. Тщательно перемешиваем и обжариваем примерно 15 минут.
Далее добавляем к овощам помидоры, тимьян, соль и перец по вкусу. Тушим рататуй в течение 10 минут.
Посыпаем блюдо свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита!