Не рулет, а божественное удовольствие: Готовим его легче-лёгкого - и собираем комплименты

21 января. Вкуснейший рулет с вишней подаём на стол через полчаса. Идеальный экспресс-десерт для приготовления дома.

Для рулета понадобится:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 3 ч. л. крахмала;
• 4 ст. л. сахара;
• 100 г творожного сыра;
• 100 г вишни;
• 2 ст. л. воды.

Для теста взбиваем творог с половиной сахара, 2 ложками крахмала, яйцом. Тесто разравниваем на листе пекарской бумаги и готовим 20 минут при 180 градусах. Пока оно готовится, вишню провариваем, добавив воду, оставшийся сахар и крахмал, когда масса загустеет, снимаем её с нагрева.

На готовый корж мажем творожный сыр, вторым слоем — вишнёвую начинку, сворачиваем плотным рулетом, на 15 минут оборачиваем пищевой плёнкой, после чего подаём на стол. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный свекольный салат.

Смотрите полную версию на сайте >>>