Вкуснейший рулет с вишней подаём на стол через полчаса. Идеальный экспресс-десерт для приготовления дома.
Для рулета понадобится:
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 3 ч. л. крахмала;
- 4 ст. л. сахара;
- 100 г творожного сыра;
- 100 г вишни;
- 2 ст. л. воды.
Для теста взбиваем творог с половиной сахара, 2 ложками крахмала, яйцом. Тесто разравниваем на листе пекарской бумаги и готовим 20 минут при 180 градусах. Пока оно готовится, вишню провариваем, добавив воду, оставшийся сахар и крахмал, когда масса загустеет, снимаем её с нагрева.
На готовый корж мажем творожный сыр, вторым слоем — вишнёвую начинку, сворачиваем плотным рулетом, на 15 минут оборачиваем пищевой плёнкой, после чего подаём на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный свекольный салат.
