Как сохранить свежесть урожая: эксперт раскрыла секреты

Вентилируемые контейнеры: оптимальные условия для хранения овощей и фруктов
#ДачныйОтвет
Урожай
Фото: Правительство Иркутской области

30 августа. Урожай с грядок можно хранить в кладовке, подвале, холодильной камере или на балконе. Эксперт товарной категории "Дом и сад" Татьяна Михайлова рассказала, как сохранить свежесть урожая дольше. 

Так, перед тем как поместить овощи на хранение, помещение необходимо прибрать. Овощи и фрукты можно хранить в вентилируемых пластиковых контейнерах. 

Зелень можно обернуть бумажными полотенцами и в зип-пакеты в холодильник, перекрыв при этом доступ кислорода. Кроме того, для длительного хранения зелень можно заморозить. 

Морковь и свеклу можно хранить по такому же принципу. Так, заготовки овощей будут радовать в течение всей зимы. 

Капусту эксперт посоветовала хранить в сетчатых мешках. Чтобы они дольше оставались свежими, расстояние между ними стоит увеличить. Яблоки можно сушить или хранить в ящиках. Ягоды стоит заморозить в специальных пакетах, передает Life.ru.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость