16 июня 2021. Врач-онколог рассказала о смертельной опасности просроченных продуктов. Их употребление в пищу может привести к развитию онкологических заболеваний, отметила специалист.
Об этом заявила врач-онколог Суна Исакова. По ее словам, на испорченных продуктах размножаются опасные микроорганизмы, которые могут вызвать онкологические заболевания.
Медик подчеркнула, что канцерогенное воздействие на печень оказывает афлатоксин. Это вещество вырабатывается плесневыми грибами.
Такая плесень появляется на зерновых культурах, арахисе, лесном орехе и молочных продуктах. Доктор уточнила, что продукты могут заражаться опасной плесенью во время уборки урожая.
Врач добавила, что риск употребления афлатоксина уменьшит разнообразное питание. Другие виды плесени не обладают канцерогенным воздействием, но испорченные продукты также не стоит употреблять, резюмировала эксперт.
Никифор Кукурузов