Сахар необходим организму, так как является главным топливом для мозга, источником энергии. Однако его вред для фигуры трудно переоценить. Диетологи рассказали, что покупать сладкоежкам, чтобы не набрать вес.
Самым очевидным сахарозаменителем является мед. В нем много витаминов, аминокислот и минералов. Его не стоит есть слишком много, а также класть в горячий чай, потому как температура убивает лечебные свойства данного продукта.
Вместо пирожных купите сухофрукты, советуют диетологи. Курага и чернослив не менее сладкие, чем любимые кондитерские изделия, но намного полезней. В них есть витамины и минералы, за которые организм будет благодарен. Главное, чтобы в составе не было сиропа или патоки.
Сладкая трава из Южной Америки стевия очень сладкая, но не влияет на уровень глюкозы в крови. Так что данный ингредиент в составе продукции увеличивает его пользу.
Сироп из агавы — отличный сахарозаменитель. Он напоминает мед по вкусу, но его можно спокойно класть в кипяток – от этого полезные свойства не пострадают. В нем есть железо и кальций, которые благоприятно действуют на женский организм. Такой сироп можно употреблять даже диабетикам.
Кленовый сироп российского производства прекрасно подходит для тех, кто следит за состоянием своего здоровья. В данном продукте есть антиоксиданты, цинк и марганец. Он хорошо подходит в качестве подсластителей для выпечки.
Из топинамбура также делают сладкий сироп, который обладает низким гликемическим индексом.
Алена Шульц
