Часто люди ограничивают себя в сладком, опасаясь "пустых" калорий. Между тем некоторые продукты содержат опасный скрытый сахар. Он повышает уровень глюкозы в крови и резистентности клеток к инсулину.
В протеиновых батончиках мало протеина, а вот сахара 30 граммов. То есть один батончик содержит практически суточную норму сахара. Так что эксперты советуют внимательно читать состав продукта.
Не все йогурты одинаково полезны. Специалисты рекомендуют останавливать свой выбор на тех товарах, в которых нет никаких дополнительных добавок и подсластителей. В противном случае в одном таком продукте может быть до 6 ложек сахара.
Вяленая клюква опасна тем, что ее могут готовить с помощью сиропа. Тогда вместо полезного перекуса человек получает до 30 граммов сахара из каждой порции ягод.
Во фруктовых соках нет клетчатки, которая контролирует процесс всасывания глюкозы, много пустых калорий и сахара. В виноградном соке их больше всего.
Врачи советуют людям, которым исполнилось 40 лет, не налегать обезжиренную "молочку". Дело в том, что многие продукты, в которых нет жира, перенасыщены сахаром.
Алена Шульц
