У россиян изменился любимый напиток. Теперь они отдают предпочтение кофе, а не чаю.
Потребление кофе в России значительно выросло. Так, в 2019 году россияне выпили порядка 180 тысяч тонн напитков из кофейного зерна. Речь идет о молотом, растворимом кофе, зернах, смесей. Об этом сообщил гендиректор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия.
Между тем продажи чая составили всего 140 тысяч тонн. Отмечается, что в 2018 и в 2017 годах россияне употребляли одинаковое количество чая и кофе — по160 тысяч тонн в год.
Наиболее популярен растворимый кофе, но набирают актуальность молотый и кофе в зернах, пишет РБК.
Между тем из-за закрытия заведений общепита, люди начали активно покупать кофе в супермаркетах и готовить его в домашних условиях. В результате поднялись мировые цены на кофе, уточняет CNBC. Майские фьючерсы на сорт "арабика" на торгах в Нью-Йорке выросли на 15% за март и достигли 1,2 доллара на фунт.
Специалисты предупреждают, что напитки с содержанием кофеина стимулируют нервную систему — именно это состояние вызывает привыкание. Любитель кофе не может начать новый день без новой дозы напитка. Резкий отказ от кофе приводит к рассеянности внимания, агрессивности, головным болям и другим негативным проявлениям в организме.
Алена Шульц
