Самым популярным деликатесным досугом в Магадане, по-прежнему, остается рыбалка. За лето магаданцы сварили литры различной ухи, испекли пирогов с всевозможной рыбой, приготовили морепродукты на гриле и сделали не один легкий ужин на пару. Но пришло время удивлять гостей, себя и свои рецепторы.
MagadanMedia предлагает рецепты #ДарыПосейдона из рыбы и морепродуктов на каждый день. Легко и на любой вкус.
Кальмар "Пикантный"
Ингредиенты:
- кальмар отварной 150,
- рубленая зелень 15,
- лимонная кислота 6,
- растительное масло 15,
- соус-майонез 15,
- перец,
- соль.
Способ приготовления:
Отварной кальмар шинкуют соломкой, смешивают с рубленой зеленью, сбрызгивают лимонной кислотой, растительным маслом и ставят на холод, где выдерживают около часа. Подают в салатнике. При подаче заправляют перцем (соус подается отдельно).
